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铜锣烧的做法_16

2018-11-08 09:42:53
铜锣烧的做法 “铜锣烧也叫黄金饼。
因为是由两块像铜锣一样的饼合起来,故而得名铜锣烧。
是一种烤制面皮,内加豆沙馅的甜点。
在日本是很受欢迎的小吃甜品,也是日本卡通人物机器猫小叮当的。” 食材明细 主料 鸡蛋 3个 低粉 120克 泡打粉 1克 牛奶 45克 豆沙馅 适量 辅料 白糖 40克 盐 1克 甜味 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 铜锣烧的做法步骤 1准备好所有的食材。 2面粉,泡打粉,盐一起过筛备用。 3盆中打入鸡蛋,加入牛奶。 4加入白糖。 5用电打器搅拌。 6搅拌至蛋液发白膨胀。 7再筛入粉类。 8翻拌均匀成为无颗粒状面糊,静置15分钟。 9不沾锅加热舀入一勺面糊。 10摊成小圆饼,加热至表面有气泡出现。 11然后再翻面继续煎至饼熟。 12依次全部做好。 13取一个小饼抹上豆沙馅。 14然后盖上另一个小饼即好。
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