昌平信息港
旅游
当前位置:首页 > 旅游

酥炸虾皮肉丸的做法

发布时间:2019-06-11 19:56:17 编辑:笔名

虾皮本身已含有咸分,所以本道肉丸子馅料中不需加入盐

酥炸虾皮肉丸的材料:

1.虾皮1/3杯,2.绞肉6两,蛋1个,葱末少量,蒜末少量,胡椒粉2小匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,面粉适当,太白粉适当

酥炸虾皮肉丸的做法:

(1)将材料(2)及调味料搅拌均匀后成为馅料,取1又1/2大匙的馅料,揉成肉丸,全部做好备用。

(2)将干虾皮倒入平盘中,再将肉丸放在虾皮上,将肉丸外表沾满虾皮固定,依序做好备用。

(3)起热油锅后,把肉丸子依序由锅边放入,用中火炸至外表呈金黄色后,改大火约10秒,再立即捞起,将油沥干后再盛入盘中便可食用。

广东专治白癜风医院
南通治癫痫病医院哪家好
玉林哪家医院治癫痫病
友情链接